Kombinacija okusov je individna zadeva, vendar obstajajo možnosti, ki so koristne za vse.
Najbolj neškodljiv pivski prigrizek je tisti z najmanj kalorijami / foto depositphotos.com
Nič ni bolj okusnega kot hladno pivo na vroč dan. Človeštvo to pijačo uporablja že tisočletja. V letih razvoja pivovarstva se je pojavilo na tisoče različic za vsak okus. To področje se nenehno razvija, prav tako tudi prigrizki za pivo. Nekateri imajo raje meso, drugi ribe in morske sadeže, tretji pa običajne prigrizke, kot so čips ali hrenovke. Ugotovimo, kakšen je idealen prigrizek za pivo.
Kateri prigrizki se dobro ujemajo s pivom
Pravzaprav ni popolne jedi. Vse je odvisno od posameznikovih okusov. Kljub temu so najboljši pivski prigrizki tradicionalne možnosti, kot so suhe ribe, raki, kozice, pa tudi piščančja krila, sirove palčke, čebulni obročki, čips, oreščki in tako naprej. Ti odlično dopolnjujejo okus pijače in so lahko njen vsestranski par.
Če pazite na svojo postavo ali preprosto ne želite pridobiti dodatnih nekaj kilogramov, morate biti pri hrani zelo izbirčni. V zvezi s tem veliko ljudi zanima, katere prigrizke je koristno uporabiti ob pivu. Izbira je precej široka:
- morski sadeži – kuhani raki in kozice, posušeni lignji in vse morske živali na žaru;
- zelenjava – sveža in v obliki čipsa;
- sir;
- mesni čips;
- oreščki in semena, vendar so zelo kalorični;
- popcorn.
Vsaka od predlaganih možnosti je po svoje dobra, vendar je najbolj neškodljiv prigrizek za pivo tisti, ki vsebuje malo kalorij, soli in škodljivih dodatkov. Zato je najbolje, da se odločite za kuhane ali sušene morske sadeže in zelenjavo.
Kako izbrati prigrizek za pivo glede na vrsto piva
Nobena skrivnost ni, da imajo različne vrste piva med izdelki svoje idealno ujemanje. Da se ne bi mučili, si le zapomnite, kaj se bolje ujema s pivom:
- lahki – toast, čebulni obročki, oreščki in lahki morski prigrizki;
- temne harmonično dopolnjujejo prekajeno meso, mesne kroglice in zrezke;
- IPA – začinjene in pikantne predjedi;
- pšenični – zelenjava, perutnina in siri.
Preberite tudi:
Prav tako lahko ustvarite svojo popolno kombinacijo najljubše pijače in najljubše hrane.
Česa ne smete jesti s pivom
Najhujši prigrizki so tisti, ki lahko “preglasijo” okus opojne pijače ali povzročijo nelagodje.
Katera živila se ne ujemajo s pivom:
- temni – vsi nevtralni prigrizki;
- pšenični – prigrizki, ki lahko preglasijo nežno in brezalkoholno pijačo;
- vse vrste – mastna ali težka hrana.
Obstaja tudi mnenje, da se sladkarije ne kombinirajo s pivom, vendar to ne drži povsem. Pomembno je, da izberete pravo vrsto. Čokolada se na primer odlično ujema s sladkim stoutom.
My je že pisal o vrstah piva.
