Za to ne boste potrebovali ne pečice ne štedilnika in niti ne friteze.
Ta krompir vam bo zelo všeč / foto depositphotos.com
Krompir v plasteh je na voljo v vseh oblikah in velikostih ter se odlično poda k neskončnemu številu nadevov. In čeprav ga večina ljudi kuha v pečici, obstaja en nenavaden recept, ki za pripravo te klasične priljubljene jedi uporablja drugačen kuhinjski aparat.
Ena vodilnih britanskih kuharskih piscev in stilistk hrane Justine Pattison je delila svoj način kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici, piše Express.
“Krompir v suknjiču s pikantnim fižolom in tunino je krepka jed ob vsakem času dneva. Če uporabite fižol, ki je že v omaki s čilijem, vam za to jed ni treba kupiti veliko različnih začimb. Okusna je tudi, če jo pripravite brez tune, vendar z dodatnim sirom,” je opozorila.
Kako pripraviti krompir v jakni v mikrovalovni pečici
Za to bomo potrebovali naslednje sestavine – en velik in temeljito opran krompir (250-275 g), pol pločevinke fižola v čili omaki (400 g), 50 g zamrznjene koruze, pločevinko dobro odcejene tune v kosih (145 g), 10 g drobno naribanega čedarja ter mleti črni poper in ščepec suhega čilija (po želji)
Način kuhanja:
Krompirjevo lupino 5-6-krat prebodite z vilicami in jo položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico. Kuhajte brez pokrova na največji moči 3 minute (1000W mikrovalovna pečica) ali 3 minute in 30 sekund (800W model). Krompir obrnite in ga kuhajte še 3 minute (1000 W) ali 3 minute 40 sekund (800 W), dokler ni dovolj mehak, da ga z lahkoto vstavite z nožem.
Če je krompir še vedno čvrst, ga kuhajte še 1-2 minuti, vendar ga ne izsušite preveč – sicer bo meso postalo gumijasto. Po kuhanju pustite stati 3-4 minute.
V srednje veliki posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte tudi fižol in koruzo. Pokrijte s pokrovom ali krožnikom in pri največji moči kuhajte 3 minute (1000 W) ali 3 minute in 40 sekund (800 W) ter enkrat premešajte, da se mešanica dobro segreje.
Kuhan krompir razrežite in vanj položite vročo mešanico fižola in koruze. Na vrh dodajte tunino, nato pa potresite z naribanim sirom čedar. Postavite v mikrovalovno pečico za približno 1 minuto, da se sir stopi. Na koncu posujte sveže mleti črni poper in ščepec suhega čilija.
Drugi zanimivi recepti
My je že poročal o receptu za okusna piščančja stegna s papriko. Pomagal vam bo, če bo jed kmalu stala na mizi, vi pa nimate ničesar pripravljenega. Poleg tega bo omaka zagotovo pritegnila vsakogar – je svetla, sočna in ne pretežka.
Poleg tega smo vam povedali, kako pripraviti jajčevec s kaviarjem v gruzijskem slogu, in za vas pripravili celo tri popolne recepte za takšno priložnost.
