V zvezni državi Louisiana so v letu 2025 poročali o skupno 22 primerih okužbe z bakterijo Vibrio vulnificus.
Ostrige so bile okužene z nevarno bakterijo / foto – Unsplash
V ameriški zvezni državi Louisiana sta dve osebi umrli zaradi okužbe z bakterijo, ki se prehranjuje z mesom, ko sta uživali surove ostrige. To piše NBC News s sklicevanjem na predstavnika ministrstva za zdravje te zvezne države.
Ugotavljamo, da je do smrti prišlo zaradi bakterije Vibrio vulnificus. Ta živi v toplih obalnih vodah in se najpogosteje pojavlja v obdobju od maja do oktobra.
Predstavnik ministrstva za zdravje Louisiane je novinarjem povedal, da bakterija lahko povzroči bolezen, če je odprta rana izpostavljena obalnim vodam ali če oseba zaužije surove ali premalo kuhane okužene morske sadeže.
V zvezni državi Louisiana sta bila zaradi okužbe z bakterijo Vibrio vulnificus povezana še dva smrtna primera, ki pa nista bila povezana z uživanjem ostrig. Po podatkih državnega ministrstva za zdravje okužene osebe potrebujejo intenzivno nego ali celo amputacijo. Približno eden od petih okuženih z bakterijo umre, včasih v dnevu ali dveh po tem, ko je zbolel.
Preberi tudi: “V Sloveniji se je v zadnjih letih pojavilo več bakterij:V zvezni državi Louisiana je bilo leta 2025 prijavljenih skupno 22 primerov okužbe z Vibrio vulnificus, ki so se končali s hospitalizacijo. Več kot 80 odstotkov prijavljenih primerov je bilo povezanih z izpostavljenostjo odprtih ran morski vodi.
Uživanje rdečega mesa ogroža srce in možgane – kaj pravijo znanstveniki
Znanstveniki so že prej razkrili, da prekomerno uživanje rdečega mesa ne ogroža le srca, temveč tudi možgane. Obsežna študija je pokazala zaskrbljujočo povezavo med uživanjem takšnega mesa in povečanim tveganjem za demenco.
Raziskovalci so ugotovili, da je bilo pri ljudeh, ki so dnevno zaužili več kot 20 gramov predelanega rdečega mesa (na primer slanine ali hot doga), tveganje za razvoj demence za 13 odstotkov večje kot pri tistih, ki so uživali minimalne količine tega mesa.
