Za izbiro sladke lubenice je potrebnih le nekaj hitrih pregledov.
Kopiranje povezave
Kako izbrati popolno lubenico v petih sekundah / Collage My, foto: pixabay.com
Naučili se boste:
- Kako izbrati lubenico
- Znaki zrele lubenice
Sezona lubenic je v polnem zamahu, glavno vprašanje kupcev pa ostaja enako: kako izbrati sladek in zrel sadež, ne da bi porabili veliko časa?
Ljudska znamenja in TikTok-lifhacki ponujajo na desetine načinov preverjanja, vendar vsi ne delujejo, piše 2+2.
Jevgenij Jelpitiforov, strokovnjak iz botaničnega vrta Hryško, nam je povedal, katere metode resnično pomagajo pri izbiri popolne lubenice.
Repa: namig ali mit?
Prepričanje, da suh rep zagotavlja zrelost, delno drži. Če je repek suh in se zlahka odlušči, je to dober znak. Zelen rep pomeni, da sadež ni zrel. Vendar je treba upoštevati, da se včasih rep med prevozom posuši.
Preizkus sluha
Najhitreje se s prstom dotaknete repa. Zrela lubenica ima zvonljiv zvok in rahlo odzvanja. Če je zvok pridušen, je sadež morda nezrel. Prezrela lubenica se, nasprotno, “odzove” prelahko, ker je meso ohlapno.Rumena pega na strani
Rumena pega – običajen pojav, to je mesto, kjer je lubenica ležala na tleh. Če pa je mesto postalo temno rjavo ali kaže znake gnitja, je bolje, da takega sadeža ne vzamete.
Kako dolgo lahko sadje in zelenjava zdržita v zamrzovalniku / Infografika: My
Deček ali deklica?
Mit, da so “ravne” lubenice okusnejše, “izbočene” pa slabše, nima znanstvene podlage. Spol lubenice je nemogoče določiti, ker je to enodomna rastlina.
Kontrolni seznam zrelih lubenic v 5 sekundah
- Rep je suh in se zlahka odlušči.
- Ob tapkanju se slišita brnenje in vibriranje.
- Mesto na strani je svetlo rumene barve, brez znakov gnilobe.
- Lubenica je glede na svojo velikost težka, kar pomeni, da ima veliko sočnega soka.
Morda vas bo zanimalo:
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
