Recept za polnjene paprike s sočnim nadevom.
Povezava kopirana
Polnjene paprike – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo vam recept za okusne polnjene paprike z nenavadnim nadevom, saj je treba namesto riža dodati bučke, ki jed naredijo posebno. Odlična ideja za družinsko kosilo ali večerjo.
Mimogrede, jedi lahko dodate poljubno mleto meso, poroča My s sklicevanjem na dari.buuulvsk.
Morda vas bo zanimalo: V samo pol ure: recept za najbolj apetitne kaviarje iz bučk Ruslana Seničkina.
Polnjene paprike – recept
Sestavine:
- 4 paprike
- 800 g mletega mesa
- 1 korenček
- 1 čebula
- 1 bučka
- 1 paradižnik
- 1 žlička paradižnikove paste
- Olje za cvrtje
- sol, poper
- 0,5 skodelice vode
- kisla smetana
- zelišča
Bučke naribajte na grobi strunji, iztisnite ves sok in jih dodajte k mletemu mesu.
Čebulo narežemo na majhne kocke in polovico dodamo k mletemu mesu, vse skupaj solimo in popramo ter premešamo.
Papriko prerežite na pol, odstranite sredico, jo nadevajte z mletim mesom in jo pošljite v pekač.
V ponvi segrejte rastlinsko olje, dodajte sesekljano čebulo in naribano korenje.
Paradižnik drobno narežemo, ga pošljemo v ponev, dodamo paradižnikovo mezgo, sol, poper in vse skupaj podušimo.
Omako pošljite k papriki, razporedite, v model vlijte nekaj vode, pokrijte s folijo in pecite pri 180 stopinjah eno uro.
Zdaj odstranite folijo in posodo pustite v pečici še štirideset minut.
Postrezite z zelišči in kislo smetano. Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek o pripravi polnjene paprike:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk je priljubljena ukrajinska kuharska blogerka v družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja zanimive recepte izvrstnih jedi. Na dari.buuulvsk je naročenih več kot 3 tisoč uporabnikov Instagrama.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
