Recept za slastno kislo zelje.
Povezava kopirana
Kislo zelje / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo vam, da zelja ne pripravite s preprosto marinado, temveč z vročo. Izkaže se, da je zelo okusno, in takšno zelje lahko postrežemo ne le kot solato, ampak ga uporabimo tudi v različnih jedeh.
Mimogrede, marinadi lahko dodate svoje najljubše začimbe, poroča My s sklicevanjem na valway_ka.
Morda vas bo zanimalo: Enostavno, kot se le da: čudovita solata s piščancem v nekaj minutah
Kislo zelje – recept
- Sestavine za 1 kg zelja:
- 1 -2 paprike
- 1-2 korenčka
- 3-4 stroki česna
- Marinada:
- 0,5 litra vode
- 100 ml 9-odstotnega kisa
- 100 ml rastlinskega olja
- 1 žlica soli
- 3 žlice sladkorja
- 2-3 lovorjevi listi
- 3-4 klinčki
- Paprični grah
Zelje in drugo zelenjavo narežite in vse skupaj nežno zmešajte.
Za marinado zmešajte vse sestavine in zavrite.
Z vročo marinado prelijte zelenjavo in jo na sobni temperaturi stisnite za 2-4 ure.
Zdaj zelje z marinado pošljite v posodo in shranite v hladilniku.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti kislo zelje:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: valway_ka
valway_ka je priljubljena ukrajinska kuharska blogerka na družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na blog valway_ka je naročenih več kot 86 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
