Pripravite mlince na ta način in bili boste navdušeni.
Kopirana povezava
Kako pripraviti šašlik iz mletega mesa in pite / Kolaž: My, foto: posnetki zaslona iz videoposnetka
Sezona šašlikov je v polnem teku. Če ste se naveličali tradicionalnega mesa na koščke in ste že večkrat poskusili pita kruh s sirom na žaru. Potem My predlaga, da iz pita kruha in mletega mesa pripravite kebab, ki ni nič slabši od tistega, ki so ga vsi vajeni.
Recept za lenobni kebab na žaru je na portalu TikTok @igor_shpigunov delil ukrajinski kuhar.
Potrebovali boste:
- sladko papriko – 2 kosa;
- čebula – 1 kos;
- peteršilj – 50 g;
- mleti piščanec – 1 kg;
- pita – 2 kosa;
- sol;
- poper.
Najprej morate pripraviti meso, lahko kupite pripravljeno meso v trgovini ali pa ga pripravite sami. Za pripravo mletega mesa je bolje kombinirati dve vrsti mesa, na primer svinjino in govedino. Uspešna bo tudi kombinacija ovčetine z zgoraj navedenimi nadevi. Za nadev lahko uporabite tudi piščanca.
Ko je meso pripravljeno, drobno sesekljajte čebulo in papriko ter sesekljajte peteršilj. Zelenjavo dodajte mleti kaši, solite, poprajte in sestavine temeljito premešajte.
Nato vzemite pito in jo razporedite po površini. Na pito položite kuhano mleto meso z zelenjavo. Vse skupaj zvijemo v zvitek in narežemo na sorazmerne okrogle kose.
Kose zvitka previdno nataknite na nabodala.
Leni kebab pecite na žaru na segretem oglju, dokler se ne skuha.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti kebab iz mletega mesa in pita kruha:
Preberite tudi:
O osebi: igor_shpigunov
igor_shpigunov – svoje videoposnetke predvaja na treh najbolj znanih svetovnih platformah družbenih medijev: TikTok, YouTube in Instagram. Kuharski mojster, ki ga imajo mnogi za profesionalca, pripravlja jedi za vsebine o hrani po dobro znanih receptih. Njegova ustvarjalnost pa se kaže v tem, da se odreče nekaterim sestavinam, hkrati pa doda nekaj svojega.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
